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肝硬化
掛號科室：肝膽外科 同類疾?。?a target='_blank'>肝炎肝腹水肝病肝豆狀核變性肝纖維化

吃花生的注意事項

2017-11-01 09:47:50      

吃花生的注意事項

吃多會上火

花生含油脂過多消化時多耗膽汁，故膽病患者不宜使用；陰虛內(nèi)熱者忌食炒花生，以免助熱起火。

發(fā)霉會致癌

花生米很容易受潮變霉，產(chǎn)生致癌性很強的黃曲霉菌毒素。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發(fā)霉的花生米。

吃多了易得肥胖癥

畢競花生蛋白質(zhì)、花生油都是高熱量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是腸胃功能差的人更應少吃些?；ㄉ椭哌_50℃%左右，吃多了易得肥胖癥。

（責任編輯：楊綺琴 ）

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吃花生的注意事項

花生米很容易受潮變霉，產(chǎn)生致癌性很強的黃曲霉菌毒素。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法……詳細>>

吃花生注意事項

花生在地里生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類污染的生花生米，還會患流行性出血熱。另外……詳細>>

吃花生的注意事項

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吃花生的注意事項

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