豆芽的歷史

銅碗聲聲街里喚，一甌冰水和梅湯。清代郝懿行的《都門竹枝詞》繪出了一幅市井消夏圖，道出了當年百姓消夏湯飲的主品種。詳細>>

豆芽始見載于《神農本草經》，作為中品收載，系以黑豆所制，且有性味、功效的記載，說明應用已久。綠豆芽始見載于《東京夢華錄》。至明清之際，豆……詳細>>

春卷，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。目前流行于中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。詳細>>

桂圓主產于廣東、廣西、福建、浙江、四川、臺灣諸省區(qū)，以福建的產量為最多，幾乎占全國的一半。桂圓有30多個品種，以福建云霄、莆田等縣產的“……詳細>>

青菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵、豐富的維生素C（約為番茄的3倍）等成分，而且含有大量不飽和脂肪酸，有利于預……詳細>>