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掛號科室:整形美容科 同類疾?。?

銀耳蓮蛋湯做法

2017-10-31 11:00:30      

原料:水發(fā)銀耳25克,淮山藥25克,蓮子10克,雞蛋3只,冰糖適量。

制法

(1)將蓮子放入碗中,用水泡好后,去皮和蓮芯;將水發(fā)銀耳去雜洗凈;將淮山藥潤透去皮,切片。

(2)將蓮子、銀耳、淮山藥放入鋁鍋內(nèi),加入適量清水放火上,煮至蓮子、銀耳熟爛,再打入雞蛋煮熟,放入冰糖溶化后稍煮,即可出鍋。

特點

甜潤適口,清淡爽口。

功效

銀耳有滋陰清熱、養(yǎng)胃生津、美容嫩膚、延年益壽的作用。

蓮子性味甘平,《神農(nóng)本草經(jīng)》說蓮子“主補中,養(yǎng)神,益氣力。”《本草拾遺》記有“令發(fā)黑,不老?!?/p>

山藥健脾益氣,雞湯潤膚健胃。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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