小白菜心炒豬肝

小白菜心炒豬肝的做法 ：1、鮮豬肝在清水中浸泡約三十分鐘，然后去筋切成片再用清水淋一遍。2、加鹽和料酒、生粉腌勻15分鐘入味。3、準(zhǔn)備好……詳細(xì)>>

加鹽和料酒、生粉腌勻15分鐘入味。準(zhǔn)備好蔥姜末、干椒絲，小白菜心洗凈待用。油燒至七成熱，放蔥姜末、干椒絲爆香。倒入腌好的豬肝片在鍋中迅速……詳細(xì)>>

鮮菇摘去蒂部，用水弄濕后，放2勺生粉，抓勻，沖水，即可清除雜質(zhì)；鮮菇清洗干凈后切片，白菜心浸泡干凈后切段并瀝干水分，蒜頭拍扁；詳細(xì)>>

海蜇皮浸泡12小時(shí)，放開(kāi)水中燙出再浸泡2小時(shí)，撈出控凈水，在熟墩上切成絲。大白菜心頂?shù)叮M切）切細(xì)絲，放入海蜇皮中，加鹽、味精、醋、大蒜……詳細(xì)>>

海蜇皮浸泡12小時(shí)，放開(kāi)水中燙出再浸泡2小時(shí)，撈出控凈水，在熟墩上切成絲。大白菜心頂?shù)叮M切）切細(xì)絲，放入海蜇皮中，加鹽、味精、醋、大蒜……詳細(xì)>>