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水泡
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花甲可以用鹽水泡嗎

2017-10-30 17:00:10      

花甲可以用鹽水泡嗎

花甲用鹽水泡比較好。

買回來的花甲肉中帶有沙子,會影響其口感,在水中放1勺鹽,再滴幾滴香油,把花甲放進去,靜止泡養(yǎng)1小時后反復(fù)攪動,撈出,倒掉泡養(yǎng)的水,再用清水沖洗干凈,這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了。因為鹽的味道和香油的氣味會使花甲張口,將里面的沙子吐出來了。

花甲用鹽水泡多久合適

一小時。

買回來的花甲肉中帶有沙子,會影響其口感,在水中放1勺鹽,再滴幾滴香油,把花甲放進去,靜止泡養(yǎng)1小時后反復(fù)攪動,撈出,倒掉泡養(yǎng)的水,再用清水沖洗干凈,這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了。因為鹽的味道和香油的氣味會使花甲張口,將里面的沙子吐出來了。


(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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