古熾明 副主任醫(yī)師
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現(xiàn)代都市人的壓力都特別大,來自于生活與工作的煩惱不斷。專家建議通過中醫(yī)藥膳來調(diào)理身體,減輕壓力,這款蓮子百合排骨湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇喔。
材料
排骨500克、枸杞少許、米酒、鹽、味精各適量
藥材
蓮子、百合各50克
做法
1、將排骨洗凈,斬塊,放入沸水中氽燙一下,去掉血水,撈出備用。
2、將蓮子和百合一起洗凈,蓮子去心,百合掰成瓣,備用。
3、將所有的材料一起放入鍋中燉煮至排骨完全熟爛。
4、起鍋前加入調(diào)料及枸杞即可。
功效
此湯很適合于工作壓力大的男性朋友服用,可以起到安定心神、舒緩神經(jīng)、改善睡眠的效果。為人們提高工作和生活效率、創(chuàng)造了更好的條件。此外,還可以起到止咳化痰、潤(rùn)肺生津的效果。是現(xiàn)代都市人所必需的一道藥膳。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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