綠豆芽的吃法

綠豆芽淘洗干凈后瀝水待用，小蔥的蔥白切段，蔥青切蔥花。鍋中倒少許油，油溫升至約5成熱時加入蔥姜蒜和干辣椒，爆出香味兒后加入綠豆芽。詳細(xì)>>

綠豆芽淘洗干凈后入開水鍋焯熟，撈出控水備用；黃瓜洗凈切絲盛到干凈小盆里，放進(jìn)焯好的胡蘿卜絲，綠豆芽，倒入1/2湯匙涼拌醬油。詳細(xì)>>

綠豆芽的做法：綠豆芽炒肉絲粉：綠豆芽200克、瘦豬肉150克、粉絲50克、料酒10克、鹽4克、味精2克、白砂糖2克，醋1克、大蔥10克、……詳細(xì)>>

綠豆芽的營養(yǎng)價值?食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養(yǎng)豐富，綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發(fā)芽……詳細(xì)>>

用化肥發(fā)的綠豆芽不能食用。因為化肥中有含有氮類化合物，在細(xì)菌的作用下，可轉(zhuǎn)變成亞硝胺而存在于綠豆芽中。亞硝胺可使人患胃癌、食管癌、肝癌等……詳細(xì)>>