家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

臘肉炒泥蒿做法

2017-10-30 11:18:55      

材料：泥蒿，臘肉，蒜，鹽，香醋，雞精

步驟：

1、泥蒿桿擇洗干凈，掐段，用清水浸泡。蒜切末備用。

2、臘肉提前蒸熟，把肥瘦兩部分分別切好。

3、熱鍋上油，油熱后加入肥臘肉煸香，炒至出油，下蒜末煸香。

4、倒入泥蒿略炒，加鹽調(diào)味。加入瘦的臘肉條炒勻，沿鍋邊淋少許香醋，撒雞精提味，翻勻起鍋即可。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

冬季時(shí)令菜藜蒿炒臘肉

炒鍋置旺火上，放入豬油，燒至六成熱，先下肥臘肉和蒸臘肉的原汁，炒幾下，再加入藜蒿根和干紅椒未煽炒，接著放入精鹽，繼續(xù)炒1 分鐘，再下瘦臘……詳細(xì)>>

香菜炒臘肉做法

用料：香菜一小把、臘肉半塊、蒜瓣2顆、干辣椒幾只、油、鹽適量、醬油、蠔油；詳細(xì)>>

臘肉炒青瓜做法

鍋中下少許油，把臘肉下片慢慢煎香兩面出油，然后下姜和蒜片一起爆香；詳細(xì)>>

臘肉豆豉炒香椿做法

香椿：是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰的作用，故有“助孕素”……詳細(xì)>>

芥藍(lán)炒臘肉做法

鍋中添水，大火加熱。水沸后加入少許鹽。加入幾滴植物油。放入芥藍(lán)焯燙，過水后迅速撈出、瀝干待用。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 卞華偉

  • 史琳娜

  • 潘永

  • 趙泳誼

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]