家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文
水泡
掛號科室：皮膚病科 同類疾?。?a target='_blank'>燒傷

蘿卜干炒臘肉的做法大全

2017-10-30 11:15:23      

蘿卜干炒臘肉的原料：臘肉適量 蘿卜干適量 辣椒適量 蒜苗適量 清水適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 豆豉適量 雞粉適量 生抽適量。

蘿卜干炒臘肉的的做法：

1、 將蘿卜干用溫水泡發(fā)，切成小段。

2、 蒜苗洗凈切段，紅辣椒切碎，裝盤備用。

3、 臘肉上沸騰的蒸鍋，蒸熟后切成薄片。

4、 鍋置火上油燒熱，煸香蔥姜蒜片，再放入豆豉、辣椒，爆香。

5、 倒入臘肉略炒，待臘肉微微出油，倒入蘿卜干段。

6、 烹入少許黃酒、生抽、加適量清水蓋上鍋蓋燜一會。

7、 水快燜干時，將蒜苗倒入翻炒。

8、 調(diào)入適量雞粉調(diào)味，快起鍋時，將蒜苗葉放入顛翻即可。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

蘿卜干炒臘肉做法

起鍋燒油，放臘肉下去炒出一些油分，放配料爆香，最后下蘿卜干一起煸炒。加入適量的開水，調(diào)味，略燜會即可出鍋。詳細(xì)>>

臘肉炒咸蘿卜干的做法

坐炒菜鍋于火上，放食用油、大料、辣椒爆香，放入青豆翻炒一下，放蔥頭丁翻炒一下，然后將臘肉丁、蘿卜干放入，放醬油、料酒、翻炒一小會，如果看……詳細(xì)>>

學(xué)做家常菜之蘿卜干炒臘肉的做法

鍋內(nèi)熱水，放入臘肉、花椒、一部份蔥姜，料酒，煮至臘肉斷生，取出晾涼后切片備用。詳細(xì)>>

芹菜炒臘肉的做法大全

將鍋架在火上，放油燒至七成熱，先下入臘肉片快速煸炒，邊炒邊淋少許鮮湯，炒出香味后烹入料酒，下入芹菜后再同炒幾下，見芹菜轉(zhuǎn)綠即放鹽和味精拌……詳細(xì)>>

臘肉炒蘆筍的做法大全

材料：臘肉150g，蘆筍250g，蒜2瓣。調(diào)料：生抽1/2小勺，鹽1/4小勺，水淀粉1大勺。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 陳達(dá)燦

  • 范瑞強

  • 彭學(xué)標(biāo)

  • 曾抗

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]