古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
鮮黃精燉豬瘦肉,有補中益氣、潤心肺的功效,最適宜于時下暮秋與冬初交替時食用。用以新鮮的黃精入湯其氣味更鮮美清潤,此湯還是民間輔以調理肺結核、肺癆咳血、病后體虛等癥的湯水。
材料:鮮黃精80克(干品30克)、淮山40克、豬瘦肉100克、生姜2片。
烹制:各物分別洗凈。豬瘦肉切塊,一起下燉盅,加冷開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方下鹽,為1人量。
(責任編輯:楊綺琴 )
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