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巧煮兩款藥膳除春困

2017-10-27 16:32:59      

1、淮山芡實(shí)煲筍殼魚

功效:健脾益氣祛濕。

材料:淮山、芡實(shí)各50克,筍殼魚1斤,生姜3片。

煲法:筍殼魚文火煎至微黃,加水和淮山、芡實(shí)大火煲滾后,慢火繼續(xù)煲1小時(shí)。

2、芡實(shí)煲老鴨

功效:滋陰養(yǎng)胃,健脾利水。

材料:芡實(shí)100~120克,老鴨一只。

煲法:老鴨洗干凈,芡實(shí)放鴨腹內(nèi)加水大火煲滾后,慢火繼續(xù)煲2小時(shí),加少許鹽服食。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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