古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黃豆排骨湯是一道富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的湯水,一般人士均可放心食用,常喝更可以解除因大腦疲勞而帶來的一系列癥狀。中國(guó)人飲食講究相生相克,有些食物是黃金搭檔,搭配在一起是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合;而有些食物是死對(duì)頭,一起食用會(huì)對(duì)人體造成傷害,我們?cè)谌粘o嬍持幸貏e注意食物的搭配禁忌,以免造成不必要的傷害。那么,黃豆排骨湯的食用禁忌的什么呢?
1、黃豆不宜喝酸奶食用,酸奶中含有豐富的鈣質(zhì),黃豆所含的化學(xué)成分會(huì)影響鈣的吸收;
2、黃豆和蝦皮、豬血一起食用會(huì)導(dǎo)致消化不良;
3、黃豆和芹菜一起食用會(huì)降低鐵的吸收。
此外,黃豆生吃有毒,因此一定要完全煮熟才能食用。如果吃了沒有完全熟的豆?jié){可能出現(xiàn)包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發(fā)燒等不同程度的食物中毒中毒癥狀。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長(zhǎng):從事消化內(nèi)科臨床工作17年,擅長(zhǎng)應(yīng)用消化內(nèi)鏡診治早期食管癌、早期胃癌、早期大腸癌、胃結(jié)腸息肉、膽石癥...詳細(xì)>>
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