古熾明 副主任醫(yī)師
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海帶黃豆排骨湯的做法:
材料:豬排骨500克,黃豆150克,海帶150克,精鹽適量
做法:
1、排骨飛水,沖洗干凈浮沫,黃豆清洗干凈,海帶清洗干凈后剪成條,打結(jié);
2、把黃豆和排骨放入湯鍋里,加入6-8碗清水,大火煮開后繼續(xù)煮15分鐘,轉(zhuǎn)慢小火煲1小時(shí);
3、加入海帶繼續(xù)煲30分鐘;
4、放鹽調(diào)味即可。
功效:海帶黃豆排骨湯清火除灶,通水利尿,消炎散結(jié)。海帶黃豆排骨湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的粵菜系靚湯做法,海帶、黃豆與排骨各具營(yíng)養(yǎng),煲成的湯水很是滋補(bǔ)呢。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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