古熾明 副主任醫(yī)師
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現(xiàn)在,由于大棚技術(shù)越來(lái)越發(fā)達(dá),很多水果一年四季都有得賣,其中橙子是我們比較熟悉的一類水果,而且在我們身邊很多地方都能買到橙子,橙子一般都是酸甜的口味,太酸的橙子說(shuō)明還沒(méi)有熟透,太甜而且伴隨一股怪味的說(shuō)明已經(jīng)熟過(guò)頭了,橙子是大家非常喜歡吃的一類水果,那么鮮橙布丁的做法是怎樣的呢?
橙子對(duì)半切,將果肉挖出來(lái),將果肉中的筋和脈絡(luò)剔出來(lái),吉利丁片泡軟,將果肉打碎,撇除浮沫。
泡軟的吉利丁片隔水加入融化,倒入打碎的果肉中,攪拌均勻。之后再倒入橙皮中,放在冰箱中冷卻,等完全凝固,拿出來(lái)切成小瓣即可。
我們都知道經(jīng)常橙子對(duì)我們的身體是很有好處的,因?yàn)槌茸永锖写罅康木S生素,不僅如此,橙子還可以預(yù)防很多種疾病,所以大家在平時(shí)要經(jīng)常吃橙子,橙子的食用方法有很多種,大家可以變換著來(lái)食用,其實(shí)鮮橙布丁是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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