古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
湘式酸泡菜的做法
胡蘿卜250克,白蘿卜250克,綠豆角250克,黃瓜250克,圓白菜500克。
工藝做法:腌。
配菜專區(qū):熱菜,素菜,小吃的做法。
菜譜屬地:湘菜。
制作方法:
1、將主料擇洗干凈,切條、塊,晾干表面水分。
2、將泡菜壇消毒、洗凈、搌干(使之無油污),下入溫開水及調(diào)料,下入加工好的主料,密封浸泡3-5天即成酸泡菜。
(責任編輯:楊綺琴 )
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