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水泡
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白果腐竹粥

2017-10-18 14:26:10      

食材:

大米適量、白果(干)15克、腐竹適量、食鹽少許

工具:

煮鍋、湯勺、刀

做法:

1、干腐竹預(yù)先用水泡開,切成小段。

2、白果用熱水泡后,剝殼去皮。

3、米洗凈。

4、各種材料加少量油、鹽和適量清水浸泡半小時。

5、將米連泡米水、腐竹與白果一起放入煲內(nèi),加適量清水,煮沸后慢煲2小時。

6、加少許鹽調(diào)味上盤即可。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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