古熾明 副主任醫(yī)師
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圣誕低脂餐 咖喱海鮮湯的做法
原料:草蝦30克,嫩豆腐3塊,番茄3個(gè),紅辣椒3個(gè),甜料酒3大匙,辣椒醬6大匙。
做法:
1、草蝦洗凈;豆腐洗凈、切??;番茄洗凈、去蒂,對(duì)切一半;紅辣椒洗凈,切絲。
2、從冰箱取出剩下三分之一份的咖喱醬原汁,倒入鍋中加入甜料酒和4碗水煮開,放入草蝦,加入豆腐丁及小番茄煮約5分鐘,熄火前加入辣椒醬調(diào)勻,撒上紅辣椒絲即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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