古熾明 副主任醫(yī)師
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松子毛豆炒干丁,是一款老少皆宜的補(bǔ)鈣美食。想要補(bǔ)鈣、美味一舉兩得的朋友就趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
食材:
松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量
做法:
1、將松子入鍋上火炒香備用。
2、毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗,瀝水備用。
3、香干切成小丁,胡蘿卜切成碎未,枸杞子沖洗干凈備用。
4、色拉油入鍋,油熱后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子調(diào)味,煸炒少許時(shí)間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調(diào)料和適量高湯。收湯后,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。
功效:
補(bǔ)鈣,豐富蛋白質(zhì)
松子毛豆炒干丁的做法您學(xué)會了嗎?需要補(bǔ)鈣的朋友就收錄下這個(gè)食譜、以備不時(shí)之需吧!
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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