古熾明 副主任醫(yī)師
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雞蛋糯米酒有什么功效呢
糯米酒原汁中含有少量的酒精成分,其酒精含量約為2%―3%之間。一般情況下,成人每天飲用150~200克較為適宜。老人、小孩、脾胃虛弱、內(nèi)火較重的人更不宜多吃。另外,糯米有一定的收斂作用,如吃糯米導(dǎo)致便秘,可以喝點(diǎn)蘿卜湯化解。
糯米酒的吃法通常有兩種:一是吃甜的,就是在煮沸的甜酒中加入適量的白糖;二是加雞蛋,碗內(nèi)打雞蛋一個,攪拌均勻,用煮沸的甜酒沖入,使雞蛋成花絮狀。
常喝糯米酒不僅對健康人有益,而且對一些慢性病有輔助醫(yī)療效能?;加新晕s性胃炎的病人及消化不良的人,常喝甜酒可以促進(jìn)胃液分泌,增加食欲,幫助消化?;加懈咧Y;勸脈粥樣硬化的病人,常喝甜酒可加快血液循環(huán),提高高密度脂蛋白的含量,減少脂類在血管內(nèi)的沉積,對降血脂、防治動脈粥棒硬化有幫助。慢性關(guān)節(jié)炎病人常喝甜酒,有活血通絡(luò)的作用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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