大蒜泡椒燜鲇魚

鍋內(nèi)留少量油，下豆瓣炒至紅色時，爆香蔥、姜、蒜和泡紅椒，加入高湯，沸后撈去豆瓣渣，下鯰魚和調(diào)味料②，沸后移至小火。加蓋燒至魚熟入味，放蒸……詳細(xì)>>

鮮魚處理好后擦凈，背部剁成連接段。大蒜洗凈裝碗中，加鹽少許，加料酒，上湯少量，上籠蒸熟后取出晾涼。郫縣豆瓣剁細(xì)，香菜心切段。泡紅辣椒去籽……詳細(xì)>>

自己泡的菜，沒添加什么防腐劑，一次不要做太多，放太久發(fā)白花可就不好嘍。詳細(xì)>>

醋泡大蒜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的食用價值，醋泡大蒜會過期嗎？醋泡大蒜放多長時間不能吃？ 醋泡大蒜用什么醋好呢？醋泡大蒜的注意事項(xiàng)有……詳細(xì)>>

泡椒我們也叫做是魚辣子，泡椒是川菜常用的一種調(diào)味料，泡椒的特點(diǎn)是顏色是鮮紅的，泡椒的味道是辣中帶著點(diǎn)微酸，泡椒有增加食欲的好處，常吃泡椒……詳細(xì)>>