古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
滋補(bǔ)人參雞湯的做法
將山雞處理干凈,斬塊汆水;人參用清水稍微沖洗干凈,切片;黃芪、紅棗均洗凈,備用。
湯鍋上火,加入適量清水,下入山雞塊、人參片、姜片、黃芪、紅棗,大火煲沸后轉(zhuǎn)小火煲至熟爛,加鹽調(diào)味即可。
滋補(bǔ)人參雞湯的功效與作用
人參具有大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺等功效,能改善細(xì)胞代謝水平,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,防治各類疾病。
山雞具有溫中益氣、補(bǔ)氣血、健脾胃、強(qiáng)筋骨和防治癌癥的功效。
滋補(bǔ)人參雞湯此湯具有大補(bǔ)元?dú)?、延年益壽、補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神定志、補(bǔ)氣生血的功效。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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所有材料放燉盅加入雞湯放入蒸鍋中。從冷水開始大火煮開五分鐘后關(guān)小火慢燉三小時(shí)。放鹽調(diào)味。詳細(xì)>>
做法:母雞宰殺洗凈后,剁去雞爪,切塊,放沸水汆燙,撈出洗凈,人參用清水泡軟洗凈備用;油鍋燒熱,加入姜片、蔥段和雞肉炒香,調(diào)入黃酒,倒入鮮……詳細(xì)>>
很多大病初愈的人都需要通過食療的方式來調(diào)理身體,其中人參雞湯就是比較常見的一道幫助補(bǔ)氣血的菜肴。那么人參雞湯有哪些功效?人參雞湯可不可以……詳細(xì)>>
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