牛肉咖喱烹飪技巧

煮牛肉時，應(yīng)該先將水燒開，再往鍋里放牛肉。這樣不僅能保存肉中的營養(yǎng)成分，而且味道特別香。詳細>>

牛肉是我們餐桌上的?？?，何把牛肉做得好吃，對很多家庭主婦來說頗為頭疼，做得不好，沒有牛肉的鮮美，還會使牛肉變柴難以下咽。那么如何才能將牛……詳細>>

想不想給你的新年飯桌上添加一道別樣美食呢？牛肉咖喱的做法不僅簡單，而且美味營養(yǎng)，是春節(jié)餐桌上不可代替的菜肴。接下來，就教教大家牛肉咖喱的……詳細>>

牛腩是位于肋骨間的條狀肉，這個部位的肉油花多、有少許的筋，受熱后油花與肉質(zhì)融為一體，汁多味美、入口即化，通常以燉為烹飪手段。印度人善于燉……詳細>>

用油起鍋，下蒜片爆香，放入咖喱醬，加入適量的水，煮開，放入南瓜條，再放牛肉、鹽、生抽、料酒，用中火煮至牛肉熟，淋水淀粉勾芡，撒蔥段即可。詳細>>