哪些人不能吃四季豆、四季豆的注意事項(xiàng)

四季豆是蔬菜中豆類食材，是餐桌上常見的家常菜肴，可以和很多的其他食材搭配食用。不過(guò)，四季豆一定不可以生吃，否則就會(huì)帶來(lái)很多的危害。下面介……詳細(xì)>>

如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，……詳細(xì)>>

四季豆含有豐富的磷，每100克四季豆就含有51毫克磷元素，寶寶吃四季豆，可以補(bǔ)充磷元素，促進(jìn)骨骼的健康發(fā)育，補(bǔ)充能量，促進(jìn)身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)……詳細(xì)>>

為防止中毒發(fā)生，扁豆食前應(yīng)加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹調(diào)時(shí)，……詳細(xì)>>

四季豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，孕婦懷孕會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)，吃四季豆可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體，提高抵抗力，增強(qiáng)免疫力，有效抵抗病菌入侵，保證胎兒成長(zhǎng)環(huán)境……詳細(xì)>>