哪些人不能吃四季豆、四季豆的注意事項

四季豆是蔬菜中豆類食材，是餐桌上常見的家常菜肴，可以和很多的其他食材搭配食用。不過，四季豆一定不可以生吃，否則就會帶來很多的危害。下面介……詳細>>

如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，……詳細>>

四季豆含有豐富的磷，每100克四季豆就含有51毫克磷元素，寶寶吃四季豆，可以補充磷元素，促進骨骼的健康發(fā)育，補充能量，促進身體對營養(yǎng)物質……詳細>>

為防止中毒發(fā)生，扁豆食前應加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹調時，……詳細>>

四季豆含有豐富的營養(yǎng)元素，孕婦懷孕會流失營養(yǎng)，吃四季豆可以補充營養(yǎng)，強身健體，提高抵抗力，增強免疫力，有效抵抗病菌入侵，保證胎兒成長環(huán)境……詳細>>