夏季孕婦開胃食譜

番茄炒雞蛋

做法：首先將食材洗干凈；然后用開水燙番茄，剝皮，切成一片一片；接著將雞蛋打入容器中，攪勻；鍋內(nèi)放入少許油和鹽，翻炒番茄，大概十五分鐘后放入雞蛋；最后加入適量的白砂糖即可。

營養(yǎng)點(diǎn)評：眾所周知，番茄是高維生素、高水分、高纖維的營養(yǎng)食物，而且番茄味微酸，有生津止渴，開胃助消化的作用，孕婦食用能提供食欲，緩解惡心、嘔吐的癥狀；番茄炒雞蛋味鮮美，雞蛋是良好的滋補(bǔ)食材，適合孕婦食用。

酸菜草魚片

做法：首先將食材全部洗干凈；草魚切片，酸菜擰干水，切小塊；在鍋中放入適量的油和鹽，稍微煎一下魚片，然后下水和酸菜燜煮；大概20分鐘后，湯汁變成乳白色即可。

營養(yǎng)點(diǎn)評：草魚含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵等微量元素，草魚肉質(zhì)細(xì)嫩，口感爽滑，適合孕婦食用；酸菜草魚片更有開胃解乏的作用，能起到消食、助消化的功效，是夏季不錯的孕婦食譜。

拍黃瓜

做法：將黃瓜、蒜洗凈；用菜倒拍打黃瓜，直至黃瓜碎裂，然后把黃瓜切成條狀；鍋內(nèi)放入適量的油、鹽、蒜翻炒；最后將煮熟的油澆在黃瓜上即可。

營養(yǎng)點(diǎn)評：黃瓜有豐富的碳水化合物、維生素、植物纖維、鈣等等，黃瓜清爽可口，適合孕婦食用，對于炎熱的夏季，拍黃瓜更是不可多得美味食譜，給孕婦和胎兒提供豐富的營養(yǎng)。