食道癌吃什么好？食道癌飲食5宜5忌

飲食不健康、生活方式?jīng)]有規(guī)律，經(jīng)常食用過燙、過硬、過辣等食物很有可能導(dǎo)致食道癌的發(fā)生，食道癌患者的飲食調(diào)理身體很重要，患有食道癌并不是沒有食欲，而是吞咽困難，在飲食方面我們可以采用流食的方式，同時(shí)也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，來看看食道癌病人吃什么好。

食道癌吃什么好？食道癌早期、晚期飲食指南

1、早期食道癌的飲食調(diào)養(yǎng)：在飲食上，主要利用腸胃道的最大消化吸收能力，盡量多地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成份，以使身體強(qiáng)壯起來。多吃新鮮的食物，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維他命、脂肪等。

2、晚期食道癌（食管癌）的飲食調(diào)養(yǎng)：當(dāng)食道癌患者出現(xiàn)惡液質(zhì)，應(yīng)該多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如牛奶、鵝血、各種水果、鵝肉、雞蛋和瘦豬肉等等。

注意事項(xiàng)：

1、靠半流質(zhì)、流質(zhì)飲食維持的食道癌患者，在進(jìn)食時(shí)，尤其要注意避免進(jìn)冷食，放置過久的食物。

2、食道癌患者吞咽困難時(shí)，吃流質(zhì)食品，食道癌患者，當(dāng)出現(xiàn)吞咽困難時(shí)，應(yīng)該改為流質(zhì)食品，細(xì)嚼慢咽，少時(shí)多餐，強(qiáng)行積壓也會(huì)刺激癌細(xì)胞擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移、疼痛和出血等等。

食道癌吃什么好？多吃這五種食物

1、猴頭菇

它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強(qiáng)肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質(zhì)，對(duì)消化系統(tǒng)的癌腫有抑制作用，并能改善人體健康狀況。

2、孝素膏

專家建議，食道癌病人每天服用兩次瑞他命酵素膏，可以調(diào)節(jié)免疫力，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)全面吸收，迅速恢復(fù)體質(zhì)，同時(shí)抑制細(xì)胞病變，對(duì)病情改善有很大的幫助。孝素可以通過啟動(dòng)免疫細(xì)胞的活性，強(qiáng)化免疫細(xì)胞的功能，增強(qiáng)人體對(duì)病毒、有害菌等有害物質(zhì)的抵抗力，借此達(dá)到保護(hù)身體組織器官的效果，可以讓病人增強(qiáng)抵抗力。

3、薏仁

這是一種常用的中藥，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素b1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強(qiáng)肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細(xì)胞繁殖。

4、玉米

麥含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，并含有抑食道癌增殖成分，食道癌病人應(yīng)多吃，這樣可加速腸部蠕動(dòng)，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。

5、酸牛奶

食道癌病人還可多吃酸牛奶，因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)和維生素a，不僅能補(bǔ)益身體、增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體免疫系統(tǒng)功能、有效地抗御癌癥，同時(shí)還能影響致癌物質(zhì)的代謝途徑，與致癌物質(zhì)有生物桔抗作用。適宜防治癌癥或癌癥患者放療、化療后服食。

食道癌不宜吃哪些東西？食道癌飲食禁忌

1、食管癌患者飲食應(yīng)避免進(jìn)食過熱、粗糙或酸性食物，以減少局部刺激而引發(fā)的疼痛。

2、食管癌患者家屬不要圖便宜，買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。

3、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以滿足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。

4、水缸里的存水應(yīng)當(dāng)隔2～3天更新一次，不要總留存根，因?yàn)榇媪粼诟椎椎某练e物中的細(xì)菌可使水中的硝酸鹽還原成致癌的亞硝酸鹽。 值得一提的是，食管癌高發(fā)區(qū)飲用水水質(zhì)往往較差，雖然其中含致癌性亞硝胺甚微，但卻含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽和胺類化合物。這些物質(zhì)不僅在體外適當(dāng)條件下可轉(zhuǎn)化為亞硝胺，而且也可在人體胃腸、膀胱內(nèi)轉(zhuǎn)變成亞硝胺。

5、熏烤的魚、肉、香腸等食物中含有致癌的煙焦油，應(yīng)少吃。 且不吸煙、不飲烈性酒。

以上就是關(guān)于食道癌的飲食宜忌的介紹，希望可以幫到你！