香菇燒肉面做法

食物原料：豬五花肉200克、干香菇100克、面條400克。蔥段、姜片、大料、醬油、料酒、白糖、植物油各適量。

制作方法：

1、五花肉洗凈，切塊，焯水，瀝干；干香菇泡軟，去蒂，對半切開。

2、鍋中倒油燒熱，加白糖略炒，放入五花肉，翻炒后加入香菇塊、蔥段、姜片、大料、醬油、料酒、白糖和水燜1小時。

3、另起鍋將面條煮熟，撈出放入五花肉鍋里，燜3分鐘即可。

食譜類別：3-6歲

寶寶食譜 營養(yǎng)經(jīng)：此面營養(yǎng)豐富，味道鮮香，尤其適應(yīng)腸胃不好的寶寶。