您好，2-3歲的小孩正處于生長發(fā)育，智力發(fā)展的重要時期，合理的食譜對小孩的身體發(fā)育，智力發(fā)展和提高免疫力都有很大幫助，為進入幼兒園打下良好的基礎(chǔ)，但這時候小孩容易挑食，在保證小孩營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，滿足小孩的口味也很重要，還有要注重葷素搭配，我有幾個菜式建議：青椒胡蘿卜山藥泥、玉米胡蘿卜雞蛋瘦肉飯，番茄火腿雞蛋三文治、肉末青菜雞蛋面，傳統(tǒng)的豬肝瘦肉粥、水果沙拉搭配牛肉漢堡。雖然有點麻煩，但搭配很好，小孩子也會很喜歡，您可以試試。

雞蛋香菇韭菜湯、原料：雞蛋2個,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,鹽,味精適量,高湯500g做法：
1、鍋置火上，放油燒熱，放入雞蛋用慢火煎炸至熟，放入湯鍋內(nèi)。
2、香菇用溫水浸泡后，去蒂洗凈，切成細(xì)絲，再用開水焯熟，放入湯碗內(nèi)；韭菜擇洗干凈，切段、氽熟，放在大湯碗中。
3、湯鍋置火上,放入高湯,鹽；待湯開后,以味精調(diào)味,起鍋倒入湯碗內(nèi)即成.

你好，小孩子兩歲多，最好是多吃點新鮮的蔬菜瓜果會更好一些