古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
燕窩除了有養(yǎng)顏、抗衰老的作用外,中醫(yī)認為它還特別有養(yǎng)肺潤燥、健脾開胃的功效,所以男女老少皆宜。今日靚湯宜杏汁燕窩羹,香滑可口,滋陰潤燥、養(yǎng)肺健脾、美膚養(yǎng)顏,為冬日男女老少皆宜的養(yǎng)生羹湯。
材料:南杏粉80克、牛奶100毫升、燕窩3-4克,冰糖適量。
烹制:燕窩浸泡約5-6小時,用牙簽挑去雜質;南杏粉用150毫升(大半碗量)冷開水調為糊狀。與冰糖一起下燉盅,加蓋隔水燉約20分鐘,加入牛奶片刻便可。為1人量。
(責任編輯:楊綺琴 )
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南杏又名甜杏仁,食藥兼之,中醫(yī)認為它性平味甘,有滋肺、潤腸、養(yǎng)顏之功。燕窩過去為“宮廷大補食品”,是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味,但現(xiàn)已“……詳細>>
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