古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
燕窩除了有養(yǎng)顏、抗衰老的作用外,中醫(yī)認(rèn)為它還特別有養(yǎng)肺潤(rùn)燥、健脾開胃的功效,所以男女老少皆宜。今日靚湯宜杏汁燕窩羹,香滑可口,滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺健脾、美膚養(yǎng)顏,為冬日男女老少皆宜的養(yǎng)生羹湯。
材料:南杏粉80克、牛奶100毫升、燕窩3-4克,冰糖適量。
烹制:燕窩浸泡約5-6小時(shí),用牙簽挑去雜質(zhì);南杏粉用150毫升(大半碗量)冷開水調(diào)為糊狀。與冰糖一起下燉盅,加蓋隔水燉約20分鐘,加入牛奶片刻便可。為1人量。
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干品燕窩含蛋白質(zhì)、碳水化合物、糖類、微量脂肪、纖維素等成分。中醫(yī)認(rèn)為燕窩味甘性平,入肺、胃、腎經(jīng),有養(yǎng)陰滋燥、益氣補(bǔ)中的功效。與多種原料……詳細(xì)>>
南杏又名甜杏仁,食藥兼之,中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘,有滋肺、潤(rùn)腸、養(yǎng)顏之功。燕窩過去為“宮廷大補(bǔ)食品”,是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味,但現(xiàn)已“……詳細(xì)>>
南杏又名甜杏仁,食藥兼之,中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘,有滋肺、潤(rùn)腸、養(yǎng)顏之功。燕窩過去為“宮廷大補(bǔ)食品”,是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味,但現(xiàn)已“……詳細(xì)>>
佘自強(qiáng),廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員,廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來……詳細(xì)>>
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長(zhǎng):糖尿病營養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營養(yǎng)...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]