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腹痛
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竹筍和什么不能一起吃?

2017-08-18 09:36:47      

竹筍與糖漿一起食用,會(huì)引起中毒反應(yīng)

竹筍中含有多種營養(yǎng)成分,與羊肉同時(shí)食用會(huì)發(fā)生復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致腹痛

竹筍與羊肝同食相克。據(jù)香港《中國民歷》附《食物相克中毒圖解》稱:“竹筍與羊肝相克?!薄度沼帽静荨方榻B:“筍同羊肝食,令人目盲?!庇捎谥窆S內(nèi)存在一些生物活性物質(zhì)如酶類,與羊肝同炒(烹調(diào))同食,產(chǎn)生某些有害于人體的物質(zhì)或破壞了其中的營養(yǎng)素如維生素A等,影響眼睛健康,故云令人盲目。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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