營養(yǎng)家常菜 梔子花炒小竹筍

營養(yǎng)功效：竹筍是高蛋白、低糖、低脂肪、高纖維食物，含有人體必需的8種氨基酸。竹筍還富含食物纖維，可以吸附油脂，降低胃腸黏膜對脂肪的吸收和……詳細(xì)>>

萵筍基本上一年四季都有出售，按葉片形狀有尖葉、圓葉之分，按莖體顏色則有白筍、青筍和紫筍等類別。萵筍富含碘和氟元素，對人體骨骼生長和基礎(chǔ)代……詳細(xì)>>

杏鮑菇肉厚脆嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，有提高人體免疫力和降血脂、潤腸胃的食療功效。 詳細(xì)>>

竹筍洗凈切丁備用；雞胸肉洗凈切丁，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；開鍋下油，爆香拍蒜，下雞丁大火爆炒片刻，攢少許米酒，加入竹筍和粟米粒以及少……詳細(xì)>>

做法：蘭豆去筋洗凈；帶子處理好；開鍋下油，爆香拍蒜和椒件，下帶子大火翻炒，攢少許米酒，加粟米筍、蘭豆和香菇及少許生抽翻炒，以鹽、糖調(diào)味，……詳細(xì)>>