古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
營養(yǎng)家常菜 杏鮑菇炒雞柳
杏鮑菇肉厚脆嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì),有提高人體免疫力和降血脂、潤腸胃的食療功效。
材料:杏鮑菇200克、雞腿肉150克、彩椒件30克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、麻油、生抽、米酒、生粉、花生油各適量。
做法:杏鮑菇洗凈切條,以平底鍋煎香備用;雞腿肉洗凈切條備用;開鍋下油,爆香拍蒜和彩椒件,下雞柳大火翻炒片刻,然后放入杏鮑菇,加入少許生抽大火翻炒至香氣溢出,攢少許米酒,以鹽、糖、胡椒粉調(diào)味,勾薄芡后澆上少許麻油即成。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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墨魚處理好洗凈,切片后飛水備用;杏鮑菇洗凈切片,以平底鍋煎香備用;蘭豆去筋洗凈,飛水備用;開鍋下油,爆香拍蒜,下花枝片大火翻炒,攢少許米……詳細>>
蓮藕含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)元素,有健脾胃、滋陰補血的食效。選購新鮮蓮藕時,以藕節(jié)短、藕身粗的為佳,而從藕尖數(shù)起第二節(jié)藕則為其……詳細>>
杏鮑菇營養(yǎng)價值豐富,本身肉質(zhì)肥厚,含有多種蛋白質(zhì)、維生素、鈣等礦物質(zhì),有控制血脂、潤腸等功效,非常適合在春季時食用,以便補充營養(yǎng)還能美容……詳細>>
萵筍基本上一年四季都有出售,按葉片形狀有尖葉、圓葉之分,按莖體顏色則有白筍、青筍和紫筍等類別。萵筍富含碘和氟元素,對人體骨骼生長和基礎(chǔ)代……詳細>>
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