古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
很多人減肥似乎減的很容易,可是沒過多久,就復(fù)胖回來了。減肥成功后如何保證不反彈?別急,今天我們就從飲食和運(yùn)動(dòng)兩方面為大家詳細(xì)解答。
怎樣吃才能快速減肥不反彈?
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣非常重要,注意控制量,同時(shí)保證營養(yǎng)均衡。
計(jì)算食物的熱量
一般發(fā)胖的原因是熱量攝取高于消耗量。了解食物的熱量,計(jì)算、記錄每天攝取的食物及熱量,不但能作為追蹤消耗量的依據(jù),進(jìn)食時(shí)亦能自我節(jié)制、或選擇性的攝取,還能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
衡量食物份量
買個(gè)小秤量食物份量,在家時(shí)多使用它。如此不但能避免超量,且習(xí)慣后在外用餐時(shí),亦能目測食物份量,以免過量攝取。
每天補(bǔ)充足夠水分
良好的生活方式和飲食習(xí)慣是防止再“復(fù)胖”的保障。保證自己每天喝8杯水左右,大約2000cc,因?yàn)樾玛惔x需要水分,飲水不足新陳代謝就會(huì)變慢,久而久之就會(huì)讓人發(fā)胖。所以減肥成功后依然要保持每天水分的攝入,不要瘦了就掉以輕心。
合理膳食,搭配營養(yǎng)
很多減肥的朋友都會(huì)在減肥的時(shí)候選擇吃素或者不吃一些脂肪類食物,其實(shí)這樣的方法并不能有效地減肥。因?yàn)樗厥忱锶缡卟恕⑽骞鹊却_實(shí)比同等重量的肉食類食物,但素食中亦不乏高熱量的食物。另外,人體需要營養(yǎng)平衡,常吃素菜而不吃葷菜,會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良、維生素的缺乏。脂肪類食品耐消化,食入后可減少對(duì)淀粉類食物以及零食的攝取,對(duì)減肥會(huì)起到積極作用。所以說,攝取適量的脂肪不僅不會(huì)影響體形,而且對(duì)健美有益處。
根據(jù)個(gè)人體質(zhì)挑選適合自己的食物
每個(gè)人的體質(zhì)不相同,食物對(duì)于不同體質(zhì)的影響也不統(tǒng)一。因此減肥的朋友們要根據(jù)自身的體質(zhì)條件,搭配適合自己體質(zhì)的減肥食物。要從內(nèi)而外的減肥,改善自身的體質(zhì)。例如:寒性體質(zhì)的人群不要吃太涼的食物,因?yàn)檫@樣會(huì)令體溫進(jìn)一步下降,新陳代謝失衡,就無法消耗更多的熱量,體內(nèi)的廢物與毒素也不能徹底排出,易胖體質(zhì)會(huì)更加嚴(yán)重。
晚上8點(diǎn)過后盡量減少進(jìn)食
不在9點(diǎn)后吃東西,晚飯也盡量在8點(diǎn)前結(jié)束,蛋白質(zhì)會(huì)在晚上8點(diǎn)之后急劇增加,如果不及時(shí)消化,會(huì)促進(jìn)體脂肪的積聚,所以晚餐在此之前進(jìn)食完畢為佳。另外,也要忍住饞嘴,不要吃夜宵,否則會(huì)令體質(zhì)越發(fā)易胖,新陳代謝減緩。
減肥不反彈運(yùn)動(dòng)原則
談完飲食,就到運(yùn)動(dòng)了,下面介紹“運(yùn)動(dòng)三三三”原則
“少吃多動(dòng)”是減肥瘦身的不二法門,然而許多人可能不知道,運(yùn)動(dòng)對(duì)于減肥瘦身的幫助其實(shí)很有限。舉例來說,一塊八十公克的蛋糕所帶來的熱量必須要靠五十分鐘不間斷的步行才能消耗掉。運(yùn)動(dòng)最大的好處在于它能提高人體的新陳代謝速率,對(duì)于節(jié)食所造成的熱量負(fù)平衡有加成的效果。為使運(yùn)動(dòng)達(dá)到最佳的效果,必須注意下面幾個(gè)要點(diǎn):
一、每周動(dòng)三次
談到運(yùn)動(dòng),首先要了解運(yùn)動(dòng)的種類,在運(yùn)動(dòng)生理學(xué)上我們把運(yùn)動(dòng)分成“有氧運(yùn)動(dòng)”和“無氧運(yùn)動(dòng)”兩種。所謂有氧運(yùn)動(dòng)是指運(yùn)動(dòng)時(shí)所消耗的能量來自有氧的代謝,這種運(yùn)動(dòng)需要消耗大量的氧氣,一些需要耐力的運(yùn)動(dòng)如快走、慢跑、騎自行車和舞蹈等就是。有氧運(yùn)動(dòng)會(huì)燃燒體內(nèi)的脂肪,對(duì)減肥瘦身才有幫助。醫(yī)學(xué)研究顯示每周運(yùn)動(dòng)三次的減肥瘦身效果和運(yùn)動(dòng)四到五次的效果差不多,所以,每周動(dòng)三次是最起碼的要求。
二、每次三十分鐘
減肥瘦身的效果和運(yùn)動(dòng)的時(shí)間長短也很有關(guān)系。當(dāng)我們從事有氧運(yùn)動(dòng)等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí),剛開始能量來自于肝醣和葡萄糖等碳水化合物的燃燒,大約二十分鐘后,身體的能量消耗就逐漸從葡萄糖轉(zhuǎn)成脂肪。隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的增加,脂肪參與能量代謝的比例逐漸地增大,而碳水化合物則慢慢地減少。因此要達(dá)到燃燒脂肪的目的,每次運(yùn)動(dòng)必須持續(xù)半個(gè)小時(shí)以上。
三、持續(xù)三個(gè)月
一般所指的運(yùn)動(dòng)三三三,第三個(gè)“三”都是指“心跳達(dá)到一百三”,我把它修正為“持續(xù)三個(gè)月”,這是因?yàn)槊總€(gè)人肥胖的程度和體能狀況不盡相同,心跳一百三十下對(duì)某些人也許沒有問題,但是對(duì)老年人、重度肥胖或是有心臟病的減肥瘦身者恐怕會(huì)有危險(xiǎn),所以很難要求每個(gè)人運(yùn)動(dòng)的時(shí)候都一定要達(dá)到心跳一百三十下。相反的,如果要求減肥瘦身者按照前述的方法持續(xù)有恒心的從事某一類有氧運(yùn)動(dòng)達(dá)三個(gè)月的時(shí)間,是否就容易得多了呢?
提醒:減肥者最好養(yǎng)成每天量體重習(xí)慣,體重只要稍有上升,就能及時(shí)節(jié)制、調(diào)整飲食生活,以防上升。據(jù)研究顯示,每天量體重者的減肥成效,是不常量體重者的兩倍。
(責(zé)任編輯:丁有雪 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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