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豬骨紅棗木瓜湯做法

2017-08-09 15:27:10      

豬骨紅棗木瓜湯做法

用料 :龍骨1斤、青木瓜一個、新疆和田玉棗8顆、百合適量、枸杞少許。

做法 :

1、 龍骨飛水,青木瓜切塊。

2、 將除枸杞以外的所有材料放入煲湯鍋,武火煮沸后文火煲1個小時。

3、 撒枸杞,入適量鹽即可食用。

小貼士:

木瓜最好選擇青的,肉質(zhì)厚實細致,經(jīng)得起煲,不像熟的,一下子就軟榻了。龍骨飛水,撇去浮沫,使得湯更為清妙。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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