古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食醋有5大好處
1、殺菌防腐
殺菌防腐是醋的“拿手”本領(lǐng),燒石澆醋,其蒸氣熏居室,善能驅(qū)逐傳染之疫氣”。
2、減少結(jié)石的發(fā)生率
有吃醋習慣的人,膽結(jié)石、腎結(jié)石和膀胱結(jié)石的發(fā)生率比不吃醋的人低。
3、消食治病
對于缺少胃酸的中老年人,醋助消化的效果很好。吃肉食過多而導致食滯的人,能消食化滯。醋有這樣神奇的療效,是由于它的主要成分是醋酸,它能刺激胃神經(jīng),使胃分泌增強和制止胃內(nèi)食物過度發(fā)酵,有開胃消滯作用。
4、抗癌作用
醋能分解咸菜、腌制食品中有致癌作用的亞硝酸鹽,故能起到防癌、抗癌作用。
5、抗衰潤膚
食醋能抑制人體衰老過程中過氧化脂質(zhì)的形成,可減少皮膚色素沉著和老年斑,使皮膚光潤。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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