冰糖木瓜燉雪蛤做法

將發(fā)好的雪蛤，以及切成塊的木瓜、適量冰糖放入鍋中大火煮開(kāi)，期間加少量冷水入鍋攪拌，再文火燜約5分鐘即可。提示：木瓜燉雪蛤一次可多做些，放……詳細(xì)>>

成熟的木瓜呈金黃色，味鮮甜，含有豐富的維生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青綠，肉色淡黃，宜作煲湯材料。如用來(lái)炒，宜挑選不太熟的，……詳細(xì)>>

備 注： 成熟的木瓜呈金黃色，味鮮甜，含有豐富的維生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青綠，肉色淡黃，宜作煲湯材料。如用來(lái)炒，宜挑選……詳細(xì)>>

冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時(shí)即可。詳細(xì)>>

將10克雪蛤膏放入干凈容器中，加適量溫水浸泡。好的雪蛤浸泡幾小時(shí)后就發(fā)至數(shù)倍大，此時(shí)要換大的容器繼續(xù)泡發(fā)。略微沖洗，放入小煮鍋中，加幾絲……詳細(xì)>>