椰奶木瓜燉雪蛤的做法

好的雪蛤浸泡幾小時(shí)后就發(fā)至數(shù)倍大，此時(shí)要換大的容器繼續(xù)泡發(fā)。此時(shí)將一些雜質(zhì)，或者有黑線的部分挑出來不要。略微沖洗，放入小煮鍋中，加幾絲姜……詳細(xì)>>

雪蛤用清水浸泡，中途換幾次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球狀，然后把卷曲的腸或白色較實(shí)的小塊揀去，假如處理不當(dāng)便會(huì)帶有腥味……詳細(xì)>>

將發(fā)好的雪蛤，以及切成塊的木瓜、適量冰糖放入鍋中大火煮開，期間加少量冷水入鍋攪拌，再文火燜約5分鐘即可。提示：木瓜燉雪蛤一次可多做些，放……詳細(xì)>>

冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時(shí)即可。詳細(xì)>>

牛奶200克、木瓜一個(gè)、冰糖20克，備用。將木瓜去皮、從中對(duì)剖，挖去籽和馕。將木瓜切成小丁。取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包……詳細(xì)>>