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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陸化 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
血液內(nèi)科
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蛤蟆油的吃法包括食材準(zhǔn)備、處理、燉煮、搭配及注意事項(xiàng)等。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
2014-01-02 20:09
1.食材準(zhǔn)備：選擇優(yōu)質(zhì)蛤蟆油，準(zhǔn)備木瓜、冰糖、鮮奶等食材。
2.處理步驟：用水浸泡蛤蟆油四小時(shí)或一晚，洗凈污物，煮片刻瀝干。
3.燉煮過(guò)程：冰糖和水煲溶，放入蛤蟆油煲半小時(shí)，加入鮮奶。
4.搭配方式：將煮好的食材注入處理好的木瓜盅內(nèi)。
5.注意事項(xiàng)：隔水燉一小時(shí)，注意火候和時(shí)間控制。
按照上述步驟，可較好地烹飪蛤蟆油，但食用需適量。
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