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紅棗花生雞腳湯做法

2017-07-27 17:14:17      

主料:雞爪10只,鮮棗6粒;

輔料:花生(鮮)90克,橙皮10克;

調(diào)料:食鹽1/2茶匙,姜2片,料酒1湯匙;

紅棗花生雞腳湯的做法

1、雞腳浸泡后清洗干凈。

2、冷水下鍋,加料酒和姜片煮開(kāi)。

3、三五分鐘后撈出雞腳沖洗干凈,掰掉上面的趾甲。

4、將雞腳還有洗凈的花生米放入電燉鍋。

5、進(jìn)去洗凈的大紅棗,橙皮切細(xì)絲也放進(jìn)去。

6、加入適量的清水,蓋上蓋子燉煮3-3.5小時(shí),加入適量鹽調(diào)味后即可出鍋。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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