麻辣涼拌菜拌金針菇的做法

做法：金針菇切掉根部，洗凈，撕成一小撮一小撮的。水開(kāi)后，將金針菇焯熟，撈到盤(pán)子里，備用。小蔥切成小末。將辣椒面、花椒面、蔥末、鹽、雞精、……詳細(xì)>>

放入金針菇炒，加一點(diǎn)陴縣豆瓣醬，一點(diǎn)鎮(zhèn)江香醋，一點(diǎn)糖翻炒片刻，就可以出鍋了，軟，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。詳細(xì)>>

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴(lài)氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人……詳細(xì)>>

燒開(kāi)水，先入金針菇焯燙一分鐘，撈出過(guò)水，瀝干；菠菜入沸水后關(guān)火焯燙30秒變色即撈出，過(guò)冷水，攥干水分，將金針菇和菠菜裝入碗中；詳細(xì)>>

金針菇是我們?cè)诔曰疱伜吐槔睜C時(shí)最喜歡的食材之一，金針菇只能這樣吃嗎？其實(shí)，金針菇還可以涼拌吃。并且，多吃金針菇還會(huì)有意想不到的好處，今天……詳細(xì)>>