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新涼拌三絲做法

2017-07-27 15:27:35      

主料:豆角適量,胡蘿卜適量,金針菇適量;

調(diào)料:食鹽適量,蒜泥適量,芝麻油適量,白醋適量;

新涼拌三絲的做法

1、將所有材料清洗干凈,將豆角摘去兩蒂頭,入水焯熟撈出晾涼;

2、將胡蘿卜切絲,將金針菇也焯水變軟后撈出晾涼備用;

3、將所有的材料切切成7厘米左右長(zhǎng)度,放入大盤中,加入蒜泥,芝麻油、白醋,鹽,用筷子攪拌均勻,即可食用;

烹飪技巧

1、材料可自由搭配,比如黃瓜絲,藕絲,萵苣絲,豆芽絲等等;

2、調(diào)味料可按自己喜好再調(diào)整,比如說放花椒油,辣椒油,芝麻醬等;

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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