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菠蘿雞翅做法

2017-07-26 17:26:15      

做法：

1、雞翅洗凈瀝干。

2、適量菠蘿切小塊。

3、炒鍋倒油燒熱，放雞翅，帶雞皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，撈出控油。

4、鍋內(nèi)留底油，放入白糖炒糖色，至溶化變金紅色后，倒入雞翅，放鹽，料酒，高湯，胡椒粉，大火煮開(kāi)。

5、加入菠蘿塊，轉(zhuǎn)小火燉至湯汁收盡變濃稠即可

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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