古熾明 副主任醫(yī)師
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做臺(tái)灣飯團(tuán)的時(shí)候非常簡(jiǎn)單,主要食材有姜、水果、胡椒三種,特別適合上班族MM食用,做起來(lái)也方便,許多女孩子不愛(ài)下廚房,做這道菜就可以省掉許多步驟,而且特別健康營(yíng)養(yǎng),在日常生活中經(jīng)常吃讓我們?cè)絹?lái)越健康強(qiáng)壯。
1、準(zhǔn)備好兩種米。
2、白糯米和黑糯米淘洗干凈,放電飯煲中,按煮飯鍵煮熟。
3、油條切成小丁。
4、下油鍋炸脆撈出控油。
5、煮熟的糯米飯盛到碗中加適量鹽拌勻。
6、壽司簾包上保鮮膜,在上面平鋪一層糯米飯,用勺子壓平。
7、在糯米飯上面撒上肉松。
8、鋪上油條碎。
9、借助卷簾用大拇指推著向前卷起。
10、卷好的樣子。
11、切成段裝盤(pán)。
臺(tái)灣飯團(tuán)這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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