今日靚湯苦瓜干黃豆蠔鼓煲咸豬骨

苦瓜性涼味苦，爽口不膩，有清心開胃的效果。以江門附近的“杜遠(yuǎn)苦瓜”最為出名，它短身肥壯，尖尾厚肉，皮色翠綠紋路深粗，瓜肉甘涼無渣。在潮汕……詳細(xì)>>

煲湯程序結(jié)束后，把湯水連湯渣一起倒進(jìn)湯鍋，開大火煲10多分鐘，放鹽調(diào)味即可。詳細(xì)>>

中醫(yī)認(rèn)為苦瓜能清暑除煩、解毒、明目、益氣壯陽。夏日吃后倍感涼爽舒適、清心開胃。它入湯為菜時，從不把苦味滲入配料中，相反還吸納配料的美味，……詳細(xì)>>

烹制：各物分別洗凈。紅蘿卜、馬蹄去皮切塊；黃豆浸軟；鴯鹋骨切段。一起下瓦煲，加水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲2小時，下……詳細(xì)>>

三伏天是一年中最熱的時候，什么靚湯可以降暑氣呢？不妨試試看我們推薦的這款海帶苦瓜煲豬骨。詳細(xì)>>