苦瓜煎蛋的做法

苦瓜清洗干凈，去籽后切碎，胡蘿卜削皮切碎，雞蛋磕進(jìn)大碗；苦瓜中放鹽，用手抓幾下，腌幾分鐘出水后沖洗干凈；詳細(xì)>>

平底鍋加熱，加入適量油，晃動(dòng)鍋?zhàn)?，使鍋底布上一層油即可，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面繼續(xù)煎另一面，兩面都煎至金黃就可以取出……詳細(xì)>>

然后加入鹽腌制一下，腌出苦水后將水倒掉，可以減輕苦味。雞蛋打入碗中，開(kāi)始用了兩個(gè)，后來(lái)發(fā)現(xiàn)不夠就又加了兩個(gè)。詳細(xì)>>

胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸，多吃胡蘿卜汁，提高新陳……詳細(xì)>>

苦瓜炒蛋的做法?苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和雞蛋一起煎炒而成。有清熱解毒、增進(jìn)食欲、助消化的功效。詳細(xì)>>