家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文
發(fā)黃
掛號科室：中醫(yī)科 同類疾病：黃疸

怎樣挑選一個好苦瓜

2017-07-12 13:32:00      

1、表皮顆粒要大而飽滿。

苦瓜表皮的顆粒越大，越飽滿、紋路越清晰，說明瓜肉越嫩、厚，苦感稍小。

2、外形要像大米粒狀。

如果苦瓜外形像大米粒的形狀，兩頭尖尖的，瓜身比較直，就說明這根苦瓜的質(zhì)量比較好。

3、新鮮苦瓜是翠綠色。

新鮮的苦瓜顏色是翠綠的，如果顏色發(fā)黃，就表明苦瓜已經(jīng)老了。

4、苦瓜500g為宜。

苦瓜單個重量在500克左右的最好，太輕或者太重都不好。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

挑選苦瓜的竅門

挑選苦瓜的重量應(yīng)以500g左右為標準。這樣的苦瓜果肉厚、口感好，苦瓜里面的汁液也會比較的充足。不建議大家挑選較小的苦瓜，因為會很苦的。大……詳細>>

苦瓜怎樣吃好

做法：將苦瓜洗干凈之后去除瓜瓤，然后搗爛成為泥狀；隨后加入適量的白糖攪拌均勻；兩個小時將汁水擠出，一次性服用。詳細>>

挑選苦瓜的幾個訣竅

天氣熱了，大家都開始刻意多吃一些苦瓜來清熱消暑，要知道這挑選可是有竅門的：詳細>>

如何挑選苦瓜

稱重量：苦瓜的重量應(yīng)以500克左右為標準。這樣的苦瓜果肉厚、口感好，苦瓜里面的汁液也會比較的充足。不建議挑選較小的苦瓜，因為小的苦瓜瓜肉……詳細>>

怎么挑選出又好又嫩的苦瓜？

很多人都喜歡苦瓜，苦瓜既營養(yǎng)又健康，是我們很多人都喜歡吃的蔬菜。那么你知道應(yīng)該怎樣挑選既新鮮又營養(yǎng)的苦瓜嗎？詳細>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 曹田梅

  • 楊卓欣

  • 江曉生

  • 張競之

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]