古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
春季養(yǎng)生粥 海鮮砂鍋粥的做法
材料:
海蟹300克、海蝦250克、大米300克、姜50克、香蔥2根、胡椒粉5克、鹽5克
做法:
1、螃蟹洗凈去掉肺、心臟和背殼后切成小塊;海蝦洗凈,但不用去頭和蝦皮;老姜切成末備用。
2、將米淘洗完后放入砂鍋中,米與水的比例為1∶4,大火煮開砂鍋內的粥。
3、砂鍋內的粥煮開后調至中火,再煮10分鐘,放入螃蟹塊、海蝦、姜末。
4、待粥再次煮開后,調入鹽,以小火慢熬40分鐘,最后撒入香蔥段、胡椒粉即可出鍋。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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