古熾明 副主任醫(yī)師
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冬瓜素有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的功效。用酸甜可口的橙汁浸泡,再經(jīng)過冷藏的冬瓜,無論口感還是口味,都會給人帶來意想不到的驚喜。酸甜可口的味道、清爽怡人的口感,絕對讓人胃口大開。
夏天適當(dāng)多吃點冬瓜,對改善心胸?zé)?、小便不利都非常有效,尤其對于高血壓病人,冬瓜還有顯著的降壓功效,絕對是物美價廉的好食材。
香橙冬瓜塔
材料:
主料:冬瓜200g、新奇士橙1個
配料:蜂蜜適量
做法:
1、冬瓜去皮切塊或切條;
2、鍋中燒水,水開后放入冬瓜和洗凈切條的橙皮,焯燙5分鐘左右,至冬瓜成透明色;
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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