古熾明 副主任醫(yī)師
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冬瓜本身是一種性涼的食材,可以去除夏日身體中殘留的暑氣,此外,冬瓜沒有脂肪,且富含維生素p,而維生素p的功效是可以不讓糖粉轉(zhuǎn)換成脂肪。 此外,很多人吃冬瓜的時候會把籽去掉,其實這冬瓜籽具有美白的作用。
此外,如果不喜歡吃冬瓜的朋友也可以選擇適量的吃一些南瓜,南瓜也有和冬瓜一樣養(yǎng)身的功效。 為大家推薦的第二種食物就是茄子,其實茄子并不是什么時節(jié)都能吃,最好是中秋之前吃,中秋后的茄子吃時就會有一種苦味。 此外,從藥理上分析,茄子對冠心病,高血壓的人都有比較好的治療作用。
說過了蔬菜,那立秋還有些什么肉食可以吃的,民間有貼秋膘的說法,所以在東北也有吃燉豬肉的傳統(tǒng),而上海也有秋天吃鴨子的說法,的確,豬肉和鴨肉都是立秋之后吃得最多的肉類,不僅補充了需要的脂肪,也不至于會太油膩。
說過了肉食,那接下來為大家推薦些河海鮮之類的食物,秋天最好吃的就是黃魚、蝦、蟹,因為一個夏天的流汗,人體內(nèi)鈣和其它微量元素的流失非常嚴重,所以通過海鮮和蝦蟹適當(dāng)補充下流失微量元素,是非常有必要的。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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