家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)食材 > 正文

家常美食南瓜蒸雞的做法

2017-06-27 17:01:44      

南瓜的屬性和羊肉是相克的，但和雞肉是相宜的，加入紅棗、杞子和陳皮，再有上乘花生油的植物油脂香味做烘托，讓人在這個(gè)悶熱的天氣，可以打開(kāi)幾分胃口。

材料：雞半只，南瓜200克，紅棗少許，杞子10粒，陳皮少許（約10條），蠔油、米酒少許，鹽、生抽、胡椒粉、生粉、花生油各適量

做法： 南瓜處理好后切片擺在碟上，雞洗凈瀝干水分，小心將雞骨去除后切件，以鹽、生抽、胡椒粉、生粉、花生油、蠔油、米酒拌勻，加入杞子和去核的紅棗，均勻倒在南瓜上，陳皮絲撒在雞肉上，隔水大火蒸10分鐘至食材熟透后即成。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

天天美食家常菜香菇蒸雞的做法

原料：小公雞、香菇、鹽、生姜、蔥、料酒、葷油、鮑魚(yú)汁、胡椒粉。詳細(xì)>>

美食菜譜百合蒸南瓜的做法

將新鮮百合去皮、洗凈，紅棗洗凈；南瓜去籽、去皮，切片碼在盤(pán)子底；百合瀝去水份放在南瓜上；詳細(xì)>>

南瓜粥的家常做法

先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘；取出搗碎，為了讓它更順滑，沒(méi)有大的顆粒，最好放在攪拌機(jī)里攪一下；詳細(xì)>>

炒南瓜的家常做法

南瓜是一種美味有營(yíng)養(yǎng)的食物，也是我們生活里常見(jiàn)的食物，有很多功效。做法也各不相同，南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那么，你知道炒南瓜的做法是什么嗎？詳細(xì)>>

廣東美食 廣州文昌雞的做法

明代有一文昌人在朝為官，回京時(shí)帶了幾只雞供奉皇上?；实燮穱L后稱贊道：“雞出文化之鄉(xiāng)，人杰地靈，文化昌盛，雞亦香甜，真乃文昌雞也!”文昌雞……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 趙泳誼

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 卞華偉

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]