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蓮藕怎么吃更營(yíng)養(yǎng)?

2017-06-27 14:36:39      

1、紅花藕

紅花藕形瘦長(zhǎng),外皮褐黃色、粗糙,水分少,糯而不脆嫩,肉頭肥厚,粉質(zhì)適中,入口化渣,略帶回甜,口感上佳,煮熟后略帶紅色,用它煲湯味道鮮美。

2、白花藕

白花藕體型大,外表細(xì)嫩光滑,呈銀白色,肉質(zhì)脆嫩多汁,甜味濃郁,吃起來清脆爽口,生食最好。

3、麻花藕

麻花藕呈粉紅色,外表粗糙,淀粉含量高,生吃口感不是很脆,水分少,生吃沒有甜味,適合熟食。

蓮藕味道甜,吃起來清爽可口,藕肉易于消化,老人小孩都可以吃。但是不同的藕特點(diǎn)不同,吃起來口感也不一樣,因此要想吃的開心可得注意你的做法哦。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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